A dieta especial de Nikola Tesla de acordo com a rotação da Terra

Quando adulto, ele nunca mudou o tamanho das roupas.

Nenhum cientista previu o futuro como Nikola Tesla. Em 1926, o físico antecipou os smartphones, a câmera de ressonância magnética e o Wi-Fi. Muitos o consideram o pai do século XX com mais de 700 inovações, como corrente alternada (eletricidade), controle remoto e lâmpada fluorescente.

Imagem ilustrativa!

Até os últimos dias, o gênio esteve em seu laboratório, cheio de energia e focado como se tivesse 30 anos. Por que ele tinha tanta vitalidade?

Ele disse que era devido aos seus hábitos alimentares. Ele levava uma vida ascética e amava tanto seu trabalho que muitas vezes se esquecia de comer até a tarde.

Suas refeições eram simples e fáceis de preparar. O físico gostava de sopas, legumes, mel e frutas – especialmente maçãs. Eu também costumava consumir laticínios.

Naquela época, os americanos ricos comiam almoços luxuosos; montanhas de carne com batatas e milho caseiro. De sobremesa comeram bolos, tortas e chantilly. E no café da manhã comeram bifes, costeletas, ostras, peixe grelhado, batata frita, ovos mexidos e biscoitos. Depois disso, você só podia arrotar e rolar na cama como os antigos romanos.

Ao contrário de um John Doe, Tesla cuidava de sua dieta e fazia exercícios, por isso manteve o mesmo tamanho de roupa durante toda a vida adulta. Pensando bem, seu foco na comida era estranho. Mas funcionou.

Coma seguindo a rotação da Terra

Em seu livro Minhas Invenções: Autobiografia de Nikola Tesla(1919), o cientista então com 63 anos afirmou que costumava tomar leite e ovos no café da manhã. Depois pulou o almoço e no jantar adorou sopa de legumes.

Dezesseis anos depois, em uma entrevista de 1935 para a Physical Culture, ele explicou que o corpo humano funciona como uma máquina: dê-lhe o combustível e a limpeza certos e ele não enferrujará com o tempo.

Nota na revista Liberty, 9 de fevereiro de 1935

Tesla equilibrou seu corpo de acordo com a rotação da Terra. Se um dia pode ser dividido em duas partes – dia e noite – então você precisa de duas refeições. O primeiro era o café da manhã e o segundo por volta das 18h, permitindo um período de pelo menos 12 horas sem comer entre a noite e a manhã – princípio ainda hoje utilizado no jejum intermitente e na autofagia.

Tesla ajustando um dispositivo de rádio em seu laboratório.

O cientista acreditava que a primeira refeição deveria fornecer energia para o trabalho enquanto você está acordado, e a segunda deveria saciá-lo durante o sono. Então, de manhã, comi alimentos ricos em proteínas, como leite e ovos. O leite é facilmente digerível e a clara do ovo é rica em proteínas.

Ele também gostava de comer batata, arroz, couve-flor, nabo e queijo:

“O queijo é o alimento mais nutritivo de todos, contendo cento e quarenta grãos de proteína por onça.”

Sem leite de amêndoa, pessoal, sem brownies de abacate.

Surpreendentemente, há cem anos, o físico sabia que era necessária a combinação dos três tipos de macronutrientes numa única refeição. E ele sabia quando consumir proteína que constrói músculos e quando consumir gordura que serve como combustível energético.

Tesla ajustando um dispositivo de rádio em seu laboratório.

"De manhã, a gordura deve ser elogiada, porque a gordura, de preferência tomada na forma de manteiga e óleo, é o que precisamos para o nosso trabalho. À tarde sugiro uma preponderância de proteínas para reconstruir as células do corpo enquanto você descansa."

E nem todas as proteínas eram iguais para ele.

Cuidado com carnes e peixes devido ao ácido úrico

Na biografia Prodigal Genius: The Life of Nikola Tesla (1944), de John J. O'Neill, Tesla defendeu menos carne tanto para melhorar a saúde quanto para eliminar a "prática bárbara".

"E não queremos azia. Embora o peixe e a carne nos forneçam energia rapidamente e sejam necessários para os trabalhadores, eles também encurtam a vida do resto de nós devido ao excesso de ácido úrico."

Nota na revista Liberty, 9 de fevereiro de 1935.

O inventor afirmou que este ácido causa doenças como doenças reumáticas, artrite, hipertensão e outras doenças no mundo civilizado. Hoje em dia, as pessoas urbanas não podem eliminá-lo com o seu estilo de vida como os homens primitivos faziam com o trabalho físico árduo.

Conclusão: reduza a carne e o peixe para não se transformarem em resíduos corporais.

Tesla excluiu a carne de sua dieta devido a problemas de próstata e baseou sua dieta em uma dieta vegetariana.

Ame suas frutas e vegetais

Tesla acreditava que não deveríamos ignorar os vegetais, mesmo que eles contenham apenas seis ou sete grãos de proteína por grama.

"Elas regulam o intestino e neutralizam o ácido úrico. Eles também fornecem ao corpo vitaminas e sais minerais essenciais. Além disso, são transportadores convenientes de gordura. Gosto de uma boa mistura cozida de cebola picada e aipo preparada com bastante manteiga. Esta combinação é facilmente digerida."

O engenheiro afirmou ainda que muitos grupos étnicos ao redor do mundo que só comem vegetais têm excelente tez e força. E eles vivem muito. Como elefantes e tartarugas. Tesla estava confiante de que a fruta era essencial na nutrição porque ajuda na digestão e cria equilíbrio no corpo.

“É sabido que mesmo as frutas cítricas, que inicialmente apresentam reação ácida, passam para alcalinas durante o processo de digestão. Os alcalinos são os inimigos naturais dos ácidos. Açúcar em pequenas quantidades não é questionável. No entanto, há muito açúcar nas frutas."

Imagine como todos olhavam para ele:

Quase todos comendo toneladas de carne enquanto o “cientista maluco” mastigava plantas. Além disso, ele se divertia combinando números e alimentos durante uma refeição!

Obsessões compulsivas

O engenheiro elétrico era obcecado pelo número 3 e pelos números divididos por ele. Ele lavou as mãos 3 vezes seguidas. Usou 18 lenços para limpar a mesa e os talheres antes de cada refeição. Por ter sofrido de cólera na adolescência, o cientista tinha medo de germes, por isso usava luvas brancas para jantar todas as noites.

Antes de levar o garfo à boca, calculou o volume de cada mordida, bem como o de uma xícara e de um prato.

É claro que as pessoas pensavam: “O que há de errado com esse cara?” então ele preferia comer sozinho.

O chef sérvio Milijan Stojanić passou anos pesquisando a dieta de Tesla, desde sua cidade natal, Smiljan, na Croácia, até os Estados Unidos. Ele afirma que o inventor nunca comeu em pratos redondos.

"Quando era pequeno, Tesla não sabia escrever e desenhar com a mão direita - o que era necessário naquela época -; "Ele era canhoto e achava muito difícil desenhar um círculo quando um professor lhe dava uma tarefa, então passou a odiar círculos."

Portanto, ele também odiava outros objetos redondos. Como filho de um padre ortodoxo – seu avô materno, tio e cunhados também eram padres – o famoso cientista jejuou durante toda a vida, uma prática comprovada pela ciência médica para aumentar a longevidade.

Seus hábitos alimentares cristãos ortodoxos

Aqui estão algumas das regras do jejum cristão ortodoxo que ele seguiu:

• Coma pequenas quantidades de comida, apenas o necessário para revitalizar o corpo.

Na juventude, Tesla costumava consumir alimentos líquidos ao longo do dia. Durante vários anos, ele preparou leite, suco de carne e purês para o laboratório, até que viagens constantes o obrigaram a parar. Como consequência da mudança, ele teve problemas digestivos por alguns anos.

• Em alguns feriados da Igreja Ortodoxa não se pode comer peixe cozido e vinho, muito menos carne. Os alimentos são cozinhados apenas em água, sem óleo.

À medida que Tesla envelheceu, ele reduziu o consumo de peixe. Ele parou de comer carne e também parou de consumir álcool.

• Em dias de jejum rigoroso, como a Sexta-feira Santa, os cristãos ortodoxos comem apenas pão e água uma vez por dia – à noite.

Ao longo de sua vida, Tesla experimentou diferentes quantidades de refeições:

Seis por dia, como a maioria dos europeus da época (café da manhã, almoço, jantar e lanches); três por dia; e até um por dia. No entanto, um não era suficiente para fornecer energia e não podia ser regulado pela rotação da Terra, por isso ele finalmente decidiu que dois “eram justos e necessários”.

Tesla considerava o almoço uma refeição dispensável que enche o estômago, mas não fornece energia rapidamente para o trabalho.

“Demora três ou quatro horas até conseguirmos digerir o almoço: três ou quatro horas até que a comida faça efeito. Portanto, o almoço não aumenta a nossa eficiência. Pelo contrário, o processo digestivo leva sangue do cérebro para o estômago e dificulta as nossas atividades físicas e mentais."

Mas duas refeições eram outra história.

"Duas refeições por dia melhoraram a minha saúde, aguçaram o apetite e aumentaram a sensibilidade do paladar. Eu não sabia o que era a vida até eliminar o almoço. Hoje, aos 78 anos, desfruto de ambas as refeições no mesmo nível de quando era um jovem de dezesseis anos. Não sofro de dispepsia (indigestão) ou qualquer outra doença. “Nunca achei necessário tomar laxantes ou outros medicamentos.”

A atitude deles em relação ao sono e ao álcool pode surpreendê-lo ainda mais.

Estimulantes, sono e trabalho

Até a proibição, eu consumia álcool – um pouco de conhaque, uísque ou vinho.

“Não é um estimulante, mas um verdadeiro elixir da vida.”

Fazia parte da cultura deles.

Ele acreditava que o álcool em pequenas quantidades prevenia infecções. Além disso, afirmou que os bebedores moderados viviam vidas longas e eram considerados “os segurados mais seguros” pelas companhias de seguros.

Ele argumentou que o café, o chá e o tabaco não seriam tão populares no futuro. Mas o álcool sim.

"A abolição de outros estimulantes não será feita pela força. Simplesmente não estará mais na moda envenenar o organismo com ingredientes prejudiciais.”

Para ser honesto, ele estava certo sobre o tabaco e o álcool. Cada vez menos pessoas fumam e o álcool ainda é amplamente utilizado. Por outro lado, ele estava errado sobre café e chá. Quanto ao sono, pensei que te refrescava, mas não precisei de muito.

Em sua entrevista de 1935, Electric Genius, Inventor of Wireless and Power Transmission, o cientista afirmou que, assim como seus ancestrais, ele não dormia muito e esperava viver pelo menos 100 anos. Ele disse que às vezes dormia apenas uma hora. Depois, a cada poucos meses, ele dormia quatro ou cinco horas e acordava cheio de energia.

Então, o sono não era necessário, mas algo mais era:

O equilíbrio entre alimentação, descanso e trabalho.

Eu estava convencido de que o horário de alimentação depende do clima e de outras condições regionais, mas a regra abaixo era universal para todas as pessoas do planeta:

"Se um homem toma o pequeno-almoço entre as sete e as oito, deveria começar a trabalhar às dez, trabalhar continuamente durante cinco ou seis horas, o que significaria que o seu dia de trabalho terminaria às três ou quatro; depois deveria ir para casa, dedicar várias horas à recreação, ao descanso e ao exercício, e fazer a última refeição entre sete e oito horas da noite. “Esta disposição ajusta-se à lei cósmica, bem como aos novos horários de trabalho, e coloca o trabalhador em excelentes condições.”

Aí está o homem que antecipou o século 21 ao compartilhar sua sabedoria.